秋に美味しい！たっぷりきのこのだしクリームパスタ

パパっと出来る簡単パスタ。
【調理時間：約20分】
材料（2人分）
  • パスタ…200g
  • 好みのきのこ…100g
  • ベーコン…100g
  • 玉ねぎ…1/2個
  • にんにく…1片
  • 油…大さじ1
  • 薄力粉…大さじ2
  • 牛乳…200cc
  • 新だしの素…1袋
  • パスタの茹で汁…おたま1杯〜
  • トッピングにネギ、シソなどお好みで

つくり方

（１）パスタを表記時間通り茹でる。

（２）玉ねぎは薄切り、にんにくはみじん切り、ベーコンは1cmくらいの 拍子切り、きのこは手で割いておく

（３）フライパンに油とにんにくを入れ、中火で炒めて香りがでたら、玉ねぎとベーコンも入れて炒める。

（４）玉ねぎが透き通ってきたらしめじも入れてさらに炒める。

（５）薄力粉を入れてなじませ、少しずつ牛乳を入れ混ぜていく。

（６）牛乳が湧いたらだしの素を入れる。

（７）茹で上がったパスタと茹で汁を�Δ貌�れて絡めたら出来上がり。

一言メモ

ある材料で、パパっと出来る簡単パスタ。
新だしの素の旨みで味がまとまるのでアレンジしやすいレシピです。
ベーコンは帆立や海老などのシーフード、鶏肉でも美味しいです。

牛乳を入れてから沸かしすぎると分離するので、火加減は中火以下でぐ沸かしすぎないように気をつけてください。
きのこは２種類以上入れた方が美味しくなります。

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