日食 花かつお 100g

 
1袋(100g)
30袋入りケース
購入数


この商品について

■商品情報
内容量 100g
原材料名 かつおのふし(枕崎産)
賞味期限 12ヶ月
配送形態 通常便
アレルギー表示について アレルギー表示に関して様々なケースが考えられますので、気になる点がございましたらお気軽にお問い合わせくださいませ(TEL0120-039-249)。

美味しいかつお節には新鮮な"かつお"が必要です。『花かつお』は枕崎産のかつお100%使用。水揚げされた新鮮な鰹を人の手により豪快にさばき、丁寧に焙乾していきます。

味覚をくすぐる香りとかつおの風味を凝縮させ閉じ込める約14日間。水分を適切に蒸発させる"焙乾"の工程。薪の炎で燻し⇒冷まし⇒燻し⇒冷ましを繰り返し水分量を目標値目指して調節していきます。手間をかける以上にかつお節を美味しくさせる方法はありません。

お客様の声

いいだしがとれました。
みっち (40代・女性)
子供の離乳食のだしにと思い使いました。
自分で味の調節ができるので便利です。

ぞう (30代・女性)
キャンペーンで、だしの素についてきました!
あまり使うこともないのだけれど、と思ってましたが、
フタをあけ、触ってみたら、びっくり。
フワフワしてました。美味しかったので、友人とまとめて購入しました!

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